Vente d’un fonds de commerce boulangerie bio et pâtisserie à vers-pont-du-gard dans le gard. le commerce est très bien placé dans le village avec des commerces à proximité, une terrasse et un grand parking. ca 2022 : 417 k €, ebe 2022 : 35 k € ca 2021 : 394 k €, ebe 2021 : 58 k € ca 2020 : 242 k €, ebe 2020 : 13 k € raison de la cession : après 12 ans d’activité dans ce fonds de commerce, le cédant souhaite prendre sa retraite. le cédant a su fidéliser, conserver et développer sa clientèle depuis plus de 12 ans. la qualité des produits (qui sont certifiés bio pour certains pains) est reconnue et est irréprochable. les clients se déplacent pour le choix dans les recettes de pains, de pâtisseries et de viennoiseries, pour la qualité des produits et pour le rapport qualité prix. les ventes se font au magasin. le commerce dispose d’un local de fabrication (d’environ 115m2) et d’un magasin (d’environ 35m2) à la location. il est équipé de tout le matériel professionnel (quasiment neuf) nécessaire pour exercer l’activité. il n’y a pas d’investissements sur le court terme à prévoir. le commerce compte 6 salariés en cdi et 1 apprentie, dont 3 vendeuses (2 à temps partiels), 2 boulangers, 2 pâtissiers (dont l’apprentie). les salariés sont pratiquement tous autonomes. tout le savoir-faire, les recettes et les fiches techniques, sera transmis par le cédant lors de l’accompagnement au démarrage. accompagnement à la reprise possible avec la cma du gard pour le montage du dossier et la recherche de financements. le mot du cédant : « les points forts de mon entreprise, c’est qu’elle possède une clientèle de particuliers et de professionnels fidèles, qu’elle a une masse salariale qui se sent bien et qui est autonome, qu’elle a une bonne notoriété, qu’elle est bien située et qu’elle est reconnue pour ses produits bios depuis plus de 12 ans. » négociation possible