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A vendre : Hotel restaurant

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30/11/2020
Département : 71 Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)

382 k€
NC
350 k€
Diagnostic transmission réalisé - chalon sur saone, en bourgogne du sud, cède cause retraite, hôtel restaurant installé depuis 2001. dans un parc arboré (1,4 ha), en bord de saône, hôtel de 14 chambres classées 3 étoiles et 2 cheminées (logis de france), équipées wifi, tv, sdb et toilettes privées. une chambre aux normes accessibilité et toilettes pmr. 6 chambres climatisées dans une construction récente (2005) à part. 8 chambres restaurées en 2016. taux de remplissage de 85 %. restaurant, cuisine traditionnelle, "tout fait maison", 2 salles de 65 et 50 couverts complétées par une terrasse de 100 couverts qui donne sur la rivière. classé 2 cocottes. ticket moyen de 35 €. a 2 kms du centre-ville, 1 km de la sortie a6 chalon sud, à proximité de zones d'activité tertiaire et commerciale, en bord de saône, dans un parc naturel et préservé qui donne à l'établissement son caractère "guinguette" propice au calme et à la détente. equilibre entre clientèle locale d'habitués (professionnels et familles) et clientèle touristique de passage. etape entre paris et côte d'azur et surtout entre les pays nord européens et les stations balnéaires. ouverture 6 mois par an, 8 services par semaine, soit environ 208 services par an. cuisine bien équipée et bien dimensionnée pour une équipe de 6 cuisiniers (chambres froides, positif et négatif, tunnel de lavage vaisselle, liste matériel sur demande), rénovée en 2013. promotion : un site internet https://www.hotel-restaurant-macampagne.com/, plateformes booking.com et logis de france, coffrets smartbox. très beau potentiel : montée en puissance du concept lancé récemment "vin et gastronomie" qui allie l'hôtellerie, le restaurant et la vente de vin à emporter, et optimise la rentabilité de l'ensemble, emplacement de premier choix qui allie connexion directe l'axe routier le plus fréquenté et accueil dans un parc qui offre détente, nature et nombreuses opportunités d'hébergement complémentaire (habitat insolite sur l'eau, dans des yourtes,... accueil de camping-car,.... ca : 382.000 € , marge brute : 69,3 % , ebe : 19,9 %. montant souhaité : 350.000 € (pour le fonds) et 650.000 € (pour l'immobilier) ou bien location temporaire possible murs et fonds selon le projet présenté.
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