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A vendre : Hotel restaurant

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23/08/2021
Département : 71 Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)

513 k€
7
NC
Diagnostic transmission réalisé - en bourgogne du sud, à cluny, cède hôtel restaurant, installé depuis 2004. la ville, grâce à son abbaye fût un centre intellectuel de premier plan au moyen-age, elle est aujourd'hui le siège d'un des 8 campus de l'ecole des arts et métiers et d'un haras national de grande réputation (centre équestre, hippodrome, concours et courses hippiques), fréquentée chaque année par 165 000 visiteurs pour des courts et moyens séjours. son potentiel touristique est considérable. hôtel, élégante bâtisse bourguignonne fin 19ième, de 13 chambres (équipées tél direct, tv, wifi, sdb et toilettes privées) , classé (logis de france) 3 étoiles (garanti pour 5 ans) , référencé booking.com , taux d'occupation de 55 %. restauration positionnée sur une offre de qualité gastronomique, produits bruts et frais, référencée guide michelin (bib gourmand), gault et millau. clientèle de touristes, d'habitués et de professionnels (3 pme structurantes), ouvert 45 semaines par an, 450 services à l'année, un site https://www.hostelleriedheloise.com/. aucune concurrence locale frontale : 3 hôtels, plusieurs maisons d'hôtes, gîtes et camping considérant le fort potentiel. deux salles de restaurant communicantes de 20 couverts chacune et une salle de banquet ou séminiaire de 80 couverts, patio et salon. cuisine bien équipée, bien dimensionnée (liste matériel sur demande), établissement aux normes d'accessibilité erp. beau potentiel : grâce à la conjugaison hôtel restaurant et infrastructure complète pour séminaire. egalement plusieurs contrats avec des tours operators et agences de voyage (activité vtt et randonnée). cadre agréable le long de la rivière "la grosne", à l'entrée de cluny (direction mâcon). ca ht : 514 000 €, marge brute : 70 %, ebe : 9 %. montant souhaité : 350 000 € pour le fonds , l'immobilier (murs commerciaux et maison d'habitation t4) est proposé à la vente (500 000 €).
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