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A vendre : Marque de street food multicanal (vae, click & collect, livraison et restauration sur place)

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26/08/2021
Département : 75 Paris (Ile-de-France)

Mots clés : street, food, restauration, rapide, click, collect, dark, kitchen, livraison, uber, alimentation, saine, produit, frai, point, vente, restaurant, traiteur, plat, boutique, conserve, elaboration, cuisine, fabrication, mets, sale, sucre, transformation, brut, denree, agroalimentaire, alimentaire, aliment, centrale, sain, gastronomie, asiatique


2 400 k€
30
NC
Une marque de "healthy street food" inspirée de la gastronomie indonésienne.

le business model inspiré de l'attrait des consommateurs pour la cuisine d'inspiration asiatique est organisé autour d'une cuisine centrale (laboratoire) qui approvisionne des points de vente multicanaux :

- vente à emporter + "click & collect" + livraison à domicile qui représentaient déjà 60% du ca avant la crise covid et qui a fait x5 sur les 6 derniers mois.

- restauration sur place qui constituera à nouveau un complément de revenu lorsque les restaurants pourront ré-ouvrir.
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