Diagnostic transmission réalisé pour cause de retraite, cède hôtel 2 étoiles, appartenant au réseau logis de france, restaurant traditionnel et pizzeria situé à saint vallier de thiey, sur la route napoléon, à 10 minutes de grasse et à 30 km du littoral. le plus de l’établissement : bonne renommée depuis plus de 40 ans, clientèle locale et touristique, 100 % d’occupation en juillet et août. equipe compétente : 1 chef, 1 second, 1 pizzaiolo, 1 chef de rang, 1 gouvernante, 1 maître d’hôtel. saint vallier de thiey est soutenue par l’état avec le programme « petites villes de demain ». la superficie totale est de 1600 m2. l’hôtel est composé de 29 chambres. appartement de fonction 2 pièces de 80 m2 avec terrasse. et 3 chambres pour le personnel. le restaurant a une capacité de 50 à 100 couverts avec une terrasse fermée par une véranda, capacité : 50 couverts. la pizzeria est composée de 3 salles de 30, 50, 90 couverts et une terrasse de 50 couverts. bail commercial pour la pizzéria renouvelé à la reprise. loyer annuel hc : 28 000 €. etablissement aux normes hygiènes, sécurités et pmr. bien entretenu. en raison de la crise sanitaire, instauration des soirées étapes et poursuite en hors saison. profil du repreneur : compétences en gestion et en hôtellerie-restauration souhaitée ou professionnel de l’hôtellerie-restauration. conseil du cédant : maintenir la qualité de l’accueil auprès de la clientèle fidélisée, développer les soirées étapes, banquets et mariages ca : 800 000 €. effectifs : 10 (dont 2 dirigeants, 1 apprentis et 1 saisonnier). prix fonds : 400 000 € et murs : 1 800 000 € indissociables