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A vendre : Restaurant végétarien

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03/01/2023
Département : 06 Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

72 k€
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110 k€
Diagnostic transmission réalisé pour cause de changement d'activité, cède fonds de commerce d’un restaurant traditionnel uniquement végétarien, 100% maison, avec des produits bio, de saison et locaux. les plus du restaurant : marché de niche et tendance, emplacement n°1 dans le cœur historique de vence, sur une place entièrement piétonne. bonne notoriété auprès d'une clientèle diversifiée, fidélisée, locale et touristique. présence sur les réseaux sociaux. possibilité de rachat de l'activité de chambres meublées touristiques située au-dessus du restaurant (voir annonce : pac240432h). local de 63 m², sur 3 niveaux : salle de restaurant et cuisine au 1er niveau - wc et réserve au 1er étage - salle de restaurant voûtée et réserve en sous-sol. terrasse de 43m², équipée, exploitée toute l'année. etablissement en bon état. capacité de 26 couverts à l'intérieur et 40 en terrasse. l’ensemble des équipements nécessaires à l’exploitation (matériel cuisine, mobilier, etc) et les licences restaurant et de vente à emporter sont cédés avec le fonds. valeur estimé du matériel : 8 500 €. bail commercial, loyer annuel hc : 9 600 €. profil du repreneur : être cuisinier ou prévoir l'embauche d'un cuisinier. conseil cédant : actuellement, ouvert toute l'année sauf 5 semaines de congés réparties sur novembre, décembre et mars. fermé le mardi et mercredi. 5 services du midi. 1 service du soir en basse saison et 2 à 3 services du soir en haute saison. petit-déjeuner les vendredi-samedi-dimanche de 9h à 11h30. salon de thé jusqu'à 16h00. la carte change chaque semaine. le panier moyen est environ de 24,20 € ttc en 2022. ressources : 2 à 3 personnes en basse saison, 3 à 4 personnes en haute saison (avril à octobre). accompagnement par le cédant envisageable. ca (2019) : 135 000 €. prix : 110 000 €. effectif : 1 temps partiel + 2 dirigeants
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