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A vendre : Vend hôtellerie au milieu des vignobles vaucluse

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25/07/2022
Département : 84 Vaucluse (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

480 k€
NC
2 490 k€
Une hôtellerie de qualité à vendre au coeur de la provence viticole.


au coeur des vignobles, calme, vue panoramique
hôtel restaurant 3* de caractère, plus de 20 chambres

au calme absolu, au milieu de son parc de 1,5ha avec piscine chauffée, proche de villes et villages de notoriété.

ici, le séjour peut êre contemplatif en profitant du parc et des installations de l'hôtel, ou plus tonique : vélo, randonnées, visite des villages perchés ou pittoresques, promenades équestres, découverte des caveaux viticoles, ....


toutes les chambres disposent d'une terrasse ou d'un balcon, face à un panorama exceptionnel.
etablissement climatisé, wifi gratuit.
ce n'est pas pour rien que les internautes lui attribuent une note supérieure à 9/10.


salle et terrasse du restaurant profitent aussi du panorama
les cuisines avaient été conçues à l'origine par un chef référencé sur un célèbre guide gastronomique; il a créé un vaste espace parfaitement organisé, et lumineux, chambres froides, four convotherm, plonge séparée, ...
aujourd'hui, l'établissement propose une formule plus simple, demi-pension, avec une carte courte à base de produits frais, et les vins régionaux.

logement de fonction 80m2 environ , séjour avec cuisine américaine, véranda, 2 chambres, salle de bain complète. egalement un studio indépendant environ 35m2.


cette affaire représente une superbe opportunité pour un professionnel de la restauration, qui pourra booster l'activité. en effet, le ca et l'ebe mentionné ci-dessous ne reflètent pas le potentiel de l'établissement, ce qu'entend démontrer l'exploitant dans les deux ans à venir, ... à moins qu'un repreneur ne reprenne à son compte ce challenge.


clientèle
clientèle tourisme

capacité
hôtel d'une vingtaine de chambres
restaurant 25-30 couverts en salle et autant en terrasse
congés annuels
l'hôtel est ouvert 8 mois, du 1er mars au 31 octobre

logement de l'exploitant
un logement environ 80m2, avec séjour et cuisine américaine, véranda, 2 chambres et salle de bain complète
et un studio indépendant environ 35m2 (qui peut redevenir une chambre d'hôtel)
agencements

personnel
pas de personnel à reprendre.
un exploitant assisté de contrats saisonniers de mi avril à mi octobre: 2,5 femmes de chambre, 1 cuisinier (famille de l'exploitant), 1 contrat polyvalent (plonge, jardin) (famille de l'exploitant) et 1 serveur

prix moyen chambres
118 la chambre double
petit-déjeuner 16
ticket moyen restaurant 50
ca ht
480 000
ebe reconstitué
dans l'attente du bilan 2021: supérieur à 250 000


prix de vente
murs & fonds 2 490 000
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