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A vendre : Restaurant

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30/03/2021
Département : 30 Gard (Occitanie)

520 k€
NC
440 k€
Restaurant ville gardoisece restaurant est idéalement situé sur la principale place piétonne d'une ville qui, en plus de sa forte notoriété touristique, bénéficie à l'année d'une clientèle au beau pouvoir d'achat.
cuisine simple mais de qualité avec une sympathique carte de burger, du 100% charolais au burger sans vache, renforcée par quelques propositions de grillades, tartare et un plat du jour. limonade, glaces et crêpes complètent l'activité l'après-midi (licence iii).
terrasse conséquente d'environ 80 m², salle de 60 m² avec vue sur une cuisine ouverte de 20 m² le tout complété par d'importants dégagements (réserve, caves...)
etablissement actuellement ouvert du 10 mars au 04 novembre (8 mois) avec un jour de fermeture même en pleine saison et 1 jour et demi le reste de l'année. possibilité d'ouverture à l'année.
le personnel totalement composé de saisonniers (pas liés à la vente) va de 4 à 8 salariés évoluant avec la saison.
a noter, aucun problème de recrutement, même en cuisine vu la simplicité des plats proposés.
quelques chiffres :
- 50% du ca sur juillet et aout.
- ticket moyen 20euros
- saison 300 couverts/jour
- hors saison 150 couverts/jour
- le plus beau service : 310 couverts sur une soirée.
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