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A vendre : Cède fdc fumaison artisanal de saumon orée d'anjou

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19/03/2025
Département : 49 Maine-et-Loire (Pays de la Loire)

280 k€
2
141 k€
Fonds de commerce "le fumoir" spécialiste du fumage de poisson et du saumon artisanal

créé en 1984, l'établissement le fumoir est une référence incontournable dans le domaine du fumage artisanal du poisson, avec une spécialisation particulière pour le saumon de haute qualité.

une expertise artisanale : le saumon, provenant directement des eaux froides du nord de l'europe, est minutieusement sélectionné et préparé selon un savoir-faire artisanal : il est fileté à la main, salé au sel sec, puis fumé au sarment et à la sciure de bois de hêtre vert, pour offrir un produit de qualité exceptionnelle.

origine et qualité des produits : nos saumons sont élevés dans des fermes soigneusement choisies en écosse et sur l'île féroé, garantissant ainsi :

une alimentation saine et sans ogm, sans agent de croissance
un environnement naturel, respectant le bien-être animal
un cycle de vie naturel, sans accélération de la croissance
des poissons frais, jamais congelés, avec une date de fraîcheur certifiée
un engagement fort en faveur du développement durable
localisation : l'établissement est situé à orée d'anjou, dans des locaux bien agencés et fonctionnels :

surface de vente : 20 m²
laboratoire de production : 110 m²
bureau administratif : 10 m²
informations financières :

chiffre d'affaires 2024 : 236 947 euros ht
effectif : 2 collaborateurs
motif de la cession : départ en retraite

prix de cession : 143 260 euros (hors stocks)

options d'acquisition des murs :

possibilité de louer les locaux (loyer annuel : 13 000 euros)
possibilité d'acheter les murs pour 140 000 euros
accompagnement du repreneur : un accompagnement à la reprise peut être envisagé pour faciliter la transition.
contactez-nous pour plus de détails ou pour organiser une visite !
prix : 143 260 euros hai, honoraires charge vendeur.
pour visiter et vous accompagner dans votre projet, contactez tristan malinge, au ou par courriel à
selon l'article l.561.5 du code monétaire et f
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