Diagnostic transmission réalisé - a reprendre, cluny, en bourgogne du sud, hôtel*** et restaurant, installé depuis 2004, ca : 697 000 €, marge brute 74,4%, val ajout 46%, en progression constante la ville, grâce à son abbaye fût un centre intellectuel de premier plan au moyen-age, elle est aujourd’hui le siège d’un des 8 campus de l’ecole des arts et métiers et d’un haras national de grande réputation (centre équestre, hippodrome, concours et courses hippiques) , fréquentées chaque année par 165.000 visiteurs pour des courts et moyens séjours, à 20 min de la gare tgv mâcon (paris/lyon/marseille), son potentiel touristique est considérable hôtel, élégante bâtisse bourguignonne fin 19ième, de 13 chambres (équipées tél direct, tv, wifi, sdb et toilettes privées) , classé (logis de france) 3 étoiles (garanti pour 5 ans) , référencé booking.com et expedia.fr , taux d’occupation de 70% , revpar : 13.900 € restauration de qualité gastronomique, référencée guide michelin (bib gourmand), gault et millau , 2 salles de restaurant communicantes de 20 couverts chacune et 1 salle de séminaire de 80 couverts, patio et salon, clientèle de touristes, d’habitués et de professionnels (3 pme structurantes), ouvert 45 semaines par an, 450 services à l’année, un site https://www.hostelleriedheloise.com/ equipe en place : 4 salariés (3,5 etp) et 5 apprentis beau potentiel : grâce à la conjugaison hôtel restaurant et infrastructure complète pour séminaire—egalement plusieurs contrats avec des tours operators et agences de voyage (activités vtt et randonnées) - cadre agréable le long de la rivière « la grosne », à l’entrée de cluny (direction mâcon) cuisine bien équipée, bien dimensionnée (liste matériel sur demande), établissement aux normes accessibilités erp affaire à céder pour retraite, montant souhaité : 350 000 € pour le fond , l’immobilier (murs commerciaux et maison d’habitation t4) est proposé à la vente (500.000 €)