En exclusivité, claude chodot vous propose ce fonds de commerce de restauration traditionnelle, idéalement placé au coeur d'un village touristique alsacien très visité, aux portes de colmar.
doté d'une agréable terrasse, l'établissement vous propose une cuisine authentique et généreuse, faite « maison » avec une carte régulièrement renouvelée, qui attire autant la clientèle locale que touristique. il jouit d'une bonne réputation et d'un excellent classement sur les sites de recommandations touristiques.
il est ouvert à l'année, quatre jours et demi par semaine, avec deux mois de fermeture totale pour congés.
la salle offre une capacité de 30 couverts, tout comme la terrasse. la cuisine de plain-pied est fonctionnelle, très bien équipée d'un matériel récent en parfait état (important investissement de plus de 120 k euros en 2020 - piano 4 feux gaz, grill, four à tartes flambées deux niveaux, four mixte 10 niveaux, friteuse, lave verres, mobilier de salle, vaisselle, froid positif et négatif, vitrine frigo, machine à café, ...). extraction neuve, d 400, sortie en toiture.
le bail commercial (3/6/9, restauration exclusivement) court jusqu'en 2028 avec un loyer mensuel de 890 euros ht. faibles charges. licence restaurant.
le ticket moyen se situe autour de 35 euros. clientèle locale (20%) et étrangère (80%). le ca ht est supérieur à 200 k euros.
idéale pour un couple d'exploitants dans son fonctionnement actuel, cette affaire offre également un potentiel d'évolution important, sans réinvestissement, en augmentant simplement le nombre de jours d'ouverture, et/ou en développant les ventes à emporter (tartes flambées) qui font l'objet d'une très forte demande.
prix de cession 238 700 euros charge vendeur. mandat réf : 33 89 72
contact : claude chodot, ( , ), spécialisé en cession de fonds de commerce, murs commerciaux, immeubles de rapport. en tant que professionnel, je vous conseille et sécurise votre projet d'installation.
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