*opportunité : affaire à taille humaine, réputé et rentable, avec une activité en salle et en livraison à reprendre* ce restaurant de spécialités japonaises situé à saint-cloud, dans le 92 est idéalement placé sur une artère principale. situé à proximité de la gare du val d'or, jouit d'une bonne réputation locale. il est entouré d'un grand jardin, face à la gare, et bénéficie de la proximité de plusieurs points stratégiques tels qu'une école élémentaire, la société elis et de nombreux bureaux. *l'activité sur place* le restaurant assure un service midi et soir du lundi au samedi, ainsi que le dimanche soir. il dispose de 16 couverts en salle, avec une surface d'environ 50 m² à la fois au rez-de-chaussée et au sous-sol. en moyenne, deux services sont assurés chaque jour à midi. de petite taille, la salle permet d'optimiser le nombre de places et de garantir une fréquentation maximale sans nécessiter trop de personnel. *l'activité en livraison* le restaurant jouit d'une excellente réputation avec une note de 4,3 sur google basée sur plus de 80 avis. le restaurant dispose de son propre site internet pour les commandes en livraison et à emporter. ces ventes à emporter représentent une part significative du chiffre d'affaires, avec une moyenne de 15 à 20 livraisons par jour en semaine, et 20 à 30 livraisons par jour le week-end. la société possède deux scooters pour les livraisons, avec deux livreurs. l'un des scooters est en location, tandis que l'autre appartient à la société. *l'équipe* l'équipe est composée de la propriétaire et de son mari, qui occupe le poste de sushi man, et d'un autre cuisinier pour les plats chaud en cdi. pour les livraisons, deux livreurs à l'heure sont employés : l'un travaillant 19 heures par semaine, et l'autre à mi-temps. à noter, tout le personnel actuel partira à la cession du restaurant. *l'opportunité* le couple tenant l'affaire depuis 2016 souhaite vendre pour déménager en dehors de la région parisienne. ils sont prêts à accompagner le