Boulangerie-pâtisserie – désaignes (ardèche 07) située dans le nord ardèche, au cœur du parc des monts d’ardèche, la boulangerie profite de l’attractivité du village médiéval de désaignes, classé village de caractère. seule boulangerie d’un village d’environ 1 100 habitants, elle bénéficie d’une clientèle locale fidèle, renforcée par une forte fréquentation touristique en été et de nombreux événements associatifs. un cadre de travail privilégié la commune, très agricole, offre un accès direct à des produits locaux de qualité : farines anciennes, châtaignes, fruits de saison, eau de source… environnement de vie attractif avec école primaire, commerces variés (bar, tabac, restaurant, supérette, camping, galerie d’art, musée…). commune située en zone de revitalisation rurale (zrr) : dispositif ouvrant droit à des avantages fiscaux significatifs pour une installation ou une reprise. l’établissement la boulangerie jouit d’une excellente réputation en ligne et d’un fort ancrage local, valorisant produits du terroir, farines anciennes et levain naturel. elle propose notamment une spécialité appréciée : le moelleux à la châtaigne, qui contribue à une identité reconnue et différenciante. emplacement de premier choix : sur l’axe principal, avec un parking de 8 places devant la boutique, à proximité immédiate de la mairie. le local de 232 m² comprend un magasin agréable et fonctionnel, un espace pâtisserie dédié, un fournil spacieux, plusieurs zones de stockage matériel en très bon état dont four électrique polin (2023), basse consommation avec économiseur d'énergie. habitation sur place de 80m² bail commercial à jour, normes accessibilité et sécurité ok. pas de travaux à prévoir. effectif à reprendre : 1 pâtissière loyer : 1 017 € / mois (commerce + logement). activité et potentiel le chiffre d’affaires est en progression constante. ca 2024 : 216 000 €. les pistes de développement sont nombreuses avec élargissement de la gamme snacking, des pains, de la pâtisserie fine et de