F de commerce restaurant bistronomie 40 couverts
installé dans un cadre historique exceptionnel, ce restaurant à très forte renommée ne désemplit pas avec un taux de remplissage supérieur à 90%.
le chef, dont la carte est renouvelée toute les 6 semaines, ne propose que des produits frais. les lieux sont ouvert pour les déjeuners du lundi au samedi (menu 20€) et les diners des vendredis et samedis.
fermeture hebdomadaire les dimanches et fermeture annuelle 7 semaines.
8 services hebdomadaires,
eber: 130 000 €
marge 65%
loyer 5%
mo (hors exploitants) 15% : 2 cdi: second de cuisine et serveuse. equipe autonome.
reste à vivre après financement de l'acquisition: 80 000 €
apport nécessaire: 60 000 €


opportunité exceptionnelle : fonds de commerce de restaurant bistronomique à fort potentiel !

?? un cadre unique et une renommée inégalée ??

situé dans un cadre historique exceptionnel, ce restaurant bistronomique de 40 couverts jouit d'une renommée enviable avec un taux de remplissage supérieur à 90% ! une adresse prisée et incontournable pour une clientèle fidèle et exigeante.

??? une cuisine d'excellence et des produits frais ???

notre chef talentueux renouvelle la carte toutes les 6 semaines, offrant une expérience culinaire unique avec des produits frais et de saison. une garantie de qualité et de satisfaction pour vos clients.

?? des horaires d'ouverture optimisés ??

ouvert pour les déjeuners du lundi au samedi (menu à 20€) et les dîners les vendredis et samedis, ce restaurant offre une flexibilité idéale pour maximiser la fréquentation sans surcharge de travail.

?? des performances financières solides et très régulières ??

eber : 120 000 €
marge : 65%
loyer : 5%
masse salariale (hors exploitants) : 15% (2 cdi : second de cuisine et serveuse)
reste à vivre après financement de l'acquisition : 80 000 €
apport nécessaire : 60 000 €

?? une équipe autonome et efficace ??

avec une équipe réduite de 2 cdi mais hautement qua