À vendre, fonds de commerce de la boulangerie-pâtisserie vallon, idéalement située en centre-ville de valence au 41 rue des alpes. reprise en 2017, l’affaire affiche une belle progression avec un chiffre d’affaires ttc passé de 130 000€ € à 240 000€ € grâce à une clientèle fidèle et une offre artisanale de qualité. le laboratoire de plus de 50 m², bien équipé, est spacieux, fonctionnel et parfaitement agencé. le matériel inclus dans la vente est en bon état, estimé à 80 000€, comprenant notamment un four bongard de 2013 entièrement rénové en 2021 (retrofit), un pétrin, une chambre de pousse, 1 diviseuse ,1 faconneuse et de nombreux équipements froids. la boutique offre une belle perspective de développement avec une possibilité d’agrandissement d’environ 15 m². l’équipe actuelle est composée de 4 personnes : le gérant, un pâtissier en cdi à 30 h/semaine, une vendeuse en cdi à 39 h/semaine et un apprenti pâtissier dont le contrat court jusqu’en septembre 2026 , l’un des cdi quittera l’entreprise avant la cession, ce qui laisse une flexibilité dans la reprise. un bail commercial a été signé en 2023 pour une durée de 9 ans, avec un loyer mensuel attractif de 540 € ttc. le contrat d’électricité en offre bleue permet un bon contrôle des coûts énergétiques. le prix de vente du fonds est fixé à 162 000 €, dont 82 000 € d’éléments incorporels.