Diagnostic transmission et évaluation réalisés - hôtel-restaurant familial créé en 1965, exploité par la 3ème génération. situé dans un bourg centre de 3000 habitants à proximité immédiate des commerces et services, au cœur de la nature préservée du parc naturel régional des ballons de vosges, à 10 km de kaysersberg et de la route des vins, 10 km de la route des crêtes, 20 km de colmar. de nombreux activités et sites touristiques majeurs à moins de 30 minutes de route. l’établissement propose - 36 chambres ***, - un espace bien-être avec piscine couverte et chauffée, - une cuisine traditionnelle raffinée en 2 salles avec 120 couverts et terrasse - l’organisation de séjours touristiques à destination de groupes l’entreprise est affiliée à plusieurs réseaux de commercialisation et est immatriculée atout france en tant qu’opérateur de voyage. la clientèle est composée à moitié d'une clientèle groupe dans le cadre de forfaits touristiques et à moitié d'individuels dont 50% à l'hôtel et 50% au restaurant. l'équipe de 20 salariés - soit 15 etp - est stable et autonome avec une ancienneté moyenne de 7 ans. l'établissement est bien entretenu et en bon état, le matériel est renouvelé régulièrement. la cuisine professionelle est spacieuse et entièrement équipée, aux normes haccp. l'établissement dispose de chambres pour le personnel. possibilité d'aménager un logement de fonction pour les gérants. facteurs d'intérêts : - situation géographique au cœur de l’alsace - clientèle groupe récurrente - equipe fidèle et autonome - excellente réputation - outil de travail en bon état - potentiel de développement et d'agrandissement - acquisition des murs possible