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A vendre : Pâtisserie et chocolaterie artisanale à grasse

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15/12/2025
Département : 06 Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Franchise
160 k€
NC
196 k€
Alpes maritimes - grasse (06130) : a vendre un fonds de commerce de pâtisserie, chocolaterie artisanale et laboratoire de 144 m2.

dans l'ouest des alpes-maritimes, un laboratoire de production (144 m2 équipé) avec boutique de référence (60 m2).

outil de production professionnel ultra-performant et son point de vente commercialement validé. ce package est idéal pour un artisan désireux d'implanter ou d'étendre une marque de référence sur la côte d'azur, en s'appuyant sur une logistique et un réseau de distribution déjà établis.

pôle commercial (la boutique) : réputation et surface idéale.

située sur une rue emblématique et très commerçante d'une ville prisée de l'ouest des alpes-maritimes, cette boutique de 60 m2 jouit d'une belle notoriété.

ancienneté et réputation :
- établie depuis près de 20 ans, elle bénéficie d'une clientèle fidèle et d'une forte image de marque.

chiffres solides :
- ca moyen de 164 000 € sur les 4 dernières années, reflétant une activité stable, composée à 70% de pâtisserie et 30% de chocolat.
- ebe reconstitué de 64 000 €.

conditions locatives optimales :
- loyer modéré de seulement 790 € /mois sécurisant la rentabilité commerciale.
- état : boutique en excellent état, aucun frais à prévoir sur le point de vente.

pôle production (le laboratoire 144 m2) - technologie et capacité :
- basé dans une zone stratégique du triangle cannes-grasse-antibes, le laboratoire de 144 m2 garantit une production de haut niveau et une logistique efficace.

équipement d'excellence :
l'atelier est cédé avec un matériel complet qui représente un investissement initial conséquent :
- froid/stockage : chambres froides (positives et négatives) et surgélateur professionnel 7 portes.
- pâtisserie/boulangerie : four bongard, laminoir, batteur, cutter.
- glacerie professionnelle : matériel de production carpigiani.
- chocolaterie : enrobeuse, fondoir, turbine à dragée, dresseuse doseuse.
- aménagement : plonge professionnelle, nombreuses tables de travail in
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