Le restaurant est situé sur la place au cœur du bourg d’une commune dynamique de 750 habitants, à proximité de l’axe routier limoges – angoulême. les commerces et services suivants sont présents sur la commune : épicerie, boulangerie, pâtisserie, coiffeur, bar, tabac, opticien, médecin, cabinet infirmier et une école. des sites touristiques se trouvent à proximité du restaurant, le parc de la belle, la vallée des singes, … le restaurant propose une cuisine traditionnel la semaine, avec menu du jour (entrée, plat, dessert) et une cuisine bistronomique les week-ends et jours fériés. le restaurant est ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les vendredi et samedi soir.le restaurant a une bonne réputation. la clientèle est constituée pour les midis de commerciaux, ouvriers, personnes âgées, ressortissants anglo-saxons. l’établissement est constitué d’une salle pour le bar, une salle de restaurant de 50 couverts, une terrasse ombragée à l’écart de la route de 50 couverts. la terrasse est un réel atout pour la période estivale. la cuisine professionnelle est tout équipée. le comptoir du bar a été refait à neuf récemment. la hotte est récente. le bâtiment appartient à la mairie. il comprend en plus du restaurant et de la terrasse, un appartement de 5 chambres et un jardin et terrain au bord du clain. loyer mensuel pour l’ensemble : 610 € l’équipe compte une gérante au service, un cuisinier en cdi à temps complet, un employé polyvalent en cdi à 20h par semaine. l’été une personne vient renforcer l’équipe en cuisine. données financières : chiffres d’affaires 210 000 euros / prix de vente : 95 000 euros