À vendre - murs hôtel-restaurant-digoin (71160) surface totale : env. 660 m²<br /> <br /> une histoire, l'hôtel de la gare est un établissement emblématique avec un passé glorieux à faire revivre. le grand chef alexandre dumaine, originaire de digoin vient pour sa retraite superviser les cuisines de georges bonnevay, un ami. une rencontre avec un apprenti jean-pierre billoux en cuisine l'incite à propulser le jeune qui va devenir le chef de l'établissement.<br /> jean-pierre billoux avec sa cuisine réputée attire les gourmets de la france entière et porte les couleurs de la cuisine française avec deux étoiles au guide michelin en 1976. en 1986, le relais est assuré par jean-pierre mathieu, il continuera de faire rayonner la cuisine gastronomique de cet établissement jusqu'en 2012.<br /> <br /> le groupe clc reprend l'affaire pour y développer une activité de restauration évènementielle.<br /> <br /> descriptif :<br /> o hôtel de 9 chambres climatisées avec salle de bains<br /> o 3 salles de restaurant 160m2 + 40m2 + salon privé de15m2.<br /> o accueil, bar<br /> o cuisine professionnelle et réserves<br /> o locaux techniques, caves, dépendances<br /> o jardin arboré<br /> o établissement indépendant, non franchisé<br /> <br /> localisation :<br /> o en centre-ville, face à la gare<br /> o accès piéton / voiture facilité - forte visibilité<br /> o à 1h30 de lyon, 50 min de mâcon, 40 min tgv le creusot, 5 min de l'a89-rcea<br /> informations complémentaires :<br /> o diagnostics à jour (dpe, sécurité, électricité)<br /> o activité existante de restauration évènementielle de saison- possibilité reprise fonds ou nouvelle exploitation<br /> o affaire saine avec potentiel de croissance rapide<br /> o possibilité de création de chambres supplémentaires<br /> <br /> dossier complet, photos.<br /> contact : philippe gay - capifrance - - <br /> <br /> les honoraires sont à la charge du vendeur.<br /> les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibl